AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil – Les Quarterons

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Ce domaine a été le berceau de la famille Amirault depuis plus de 180 ans maintenant. Aujourd’hui ce sont Xavier et sa femme, Agnès, qui mènent une trentaine d'hectares avec sincérité et précision. Une agriculture biologique mais surtout un vignoble mené en biodynamie et des vinifications parcellaires permettent d'apprécier l'expression même du terroir.